Kontrastní podzim v restauraci Bellevue
Gourmet & Cestování

Kontrastní podzim v restauraci Bellevue

Červená, žlutá, zelená, oranžová to jsou barvy podzimu. Kontrasty v přírodě, které lahodí oku a i přes chladnější počasí, časté přeháňky, lákají k procházkám v povalujícím se listí. S kontrasty pracoval i Vincent van Gogh, nizozemský malíř a kreslíř, jehož obrazy jsou nejcennějšími poklady umělecké scény vůbec.

S kontrasty pracoval i Vincent van Gogh, nizozemský malíř a kreslíř, jehož obrazy jsou nejcennějšími poklady umělecké scény vůbec. Kreativní šéfkuchař Marek Šáda je svým způsobem také umělec, své díla tvoří místo na plátna na talíře. Právě v podzimu Marek shledává krásu v kontrastu, stejně jako slavný malíř. Všechny jeho nové podzimní pokrmy jsou tomu jasným důkazem. Třeba kombinace Fíky, datlový koláč, ananas a mango sorbet. Navíc Marek Šáda musí pracovat i s chutí, takže tvoří dvojitě. V restauraci Bellevue díky podzimním pokrmům vznikají nová gastronomická díla.

Bellevue, Smetanovo nábřeží 18, Praha 1, tel.: 222 221 443

www.bellevuerestaurant.cz

 

podobné články